Mojito-pepsi (K18)

Ihanaa kevättä!💕 Vuoden vaihteesta tähän hetkeen on ollut sellaista mylläkkää omassa elämässä, että blogin ylläpito jäi hetkeksi sivuun. Opiskelu ylemmässä ammattikorkeakoulussa ja terveydelliset ongelmat veivät mehut täysin ja keskityin vain jaksamaan päivästä toiseen. 

Nyt alkaa kuitenkin hiukan helpottaa ja kevätaurinko mieltä piristää!

Ja blogi muuten täytti juuri 6 vuotta!

Maistoin hiljattain tätä Pepsi Max Mint-Lime uutuutta ja sekä minä että mieheni totesimme, että tämä maistuu ihan mojitolle!

Tästä olikin helppo tuunata alkoholillinen drinkki, joka sopii ihan loistavasti kevääseen ja erityisesti kesäpäivien viettoon.

Ja tässä versiossa on vähemmän sokeria kuin aidossa mojitossa 😉

Fun fact: kuvan rommipullo on itse Kuubasta Suomeen tuotu :)

 Mojito-pepsi

4 cl vaaleaa rommia (käytin Havana Club añejo blancoa)

1/2 tölkki Pepsi Max Mint-Lime

Jäitä

Mintun lehtiä

Murskaa mintun lehtiä haluamasi lasin pohjalle. Lisää lasiin jäitä reilusti, kaada joukkoon rommi ja Pepsiä. Halutessasi pyöräytä ainekset sekaisin lusikalla. Mukaan voi lisätä myös limeviipaleita.

Alkoholin ja Pepsin määrää voi säätää makunsa mukaan.

Nautitaan hyvässä seurassa!

Hanna 💖

LUUKKU 19: Inkivääri-bourbon cocktail

 

Luukku numero yhdeksäntoista tarjoaa kivan cocktailin joulunajan illanistujaisiin.

Inkivääri-bourbon cocktail

2cl bourbonia

jäitä

inkivääriolutta

3rkl vahvaa kahvia

Täytä korkea lasi jäillä ja kaada lasiin bourbon. Kaada sitten perään inkivääriolut niin, että lasi on lähes täysi ja viimeistele kaatamalla päälle kahvi. Nauti!

Hanna 💖

LUUKKU 15: Vadelma Rossini

 

Tästä luukusta löydät kivat joulun väriset juhlajuomat, vadelman makuiset Rossinit.

Rossini

1 dl vadelmia

1 tl sokeria

1 rkl sitruunan mehua

Proseccoa

Valmista vadelmasiirappi lisäämällä vadelmat, sokeri ja sitruunan mehu blenderiin ja aja sileäksi.

Kaada sitten seos siivilän läpi samppanjalasiin ja viimeistele kaatamalla päälle vielä proseccoa niin, että lasi on lähes täysi.

Nauti!

Hanna 💖

LUUKKU 2: Klementiinicocktail

Luukku numero kaksi tarjoaa kivaa kuplivaa joulun juhlapöytään sesongin makeasta hedelmästä, klementiinistä.

Klementiinicocktail

4 klementiinin mehu

muutama siivu klementiiniä

1 rkl Cointreau- likööriä

1 pullo (0,375l) proseccoa

Jäähdytä kuohuviinilasit pakkasessa.

Sekoita klementiinien mehu ja Cointreau keskenään.

Leikkaa klementiineistä ohuita siivuja koristeeksi.

Laita laseihin 3 rkl mehu-Cointreauseosta sekä siivu klementiiniä ja viimeistele kaatamalla lasiin proseccoa siten, että lasi täyttyy.

Tarjoile alkumaljana tai seurustelujuomana.

Hanna 💖

Luukku 15: Christmas Fizz

 

Tämä jouludrinkki on saanut inspiraationsa Jamie Oliverin jouluohjelmasta, jossa Jamie jakaa vinkkejä hyviin joulutarjoiluihin. 

Drinkki koostuu klementiinimehusta, vodkasta, kivennäisvedestä ja jäistä. Jouluisen vivahteen juoma saa kanelitangoista, joilla juomaa voidaan sekoitella.

Christmas Fizz

4 cl klementiineistä puristettua mehua
2 cl vodkaa
Kivennäisvettä
Jäitä
Kanelitankoja

Rakenna drinkit viskilaseihin.

Laita ensin lasiin muutama jääpala. Kaada perään vodka ja klementiineistä puristettu mehu, sekoita lusikalla. Lisää kivennäisvettä sen verran, että lasi täyttyy. Viimeistele lisäämällä jokaiseen lasiin kanelitanko, jolla juomaa voi halutessaan sekoitella. Kanelitangosta alkaa hiljalleen myös irrota makua ja tuoksua, joka tuo ihanaa joulun tunnelmaa! Nauti!

Hanna 💖

Mojitospritzer

Nyt kun kesä on parhaimmillaan ja helteet palaavat, mielessäni pyörivät erilaiset cocktailit. 

Pohdin minun ja mieheni yhteisiä reissuja ja parhaimmat cocktailit on kyllä juotu Kuubassa ja Meksikossa. 

Ja yksi niistä on ikuinen suosikki vanha kunnon mojito!

Jääkaapissa sattui vielä olemaan tölkki Nokian Panimon Mojito mocktailia, joten mikäs olisi parempaa kuin pirteän raikas mojitospritzer!

Spritzer eroaa perinteisestä mojitosta siten, että spritzerissä ei ole rommia ollenkaan eli siten vähemmän alkoholia. Spritzerissä on kuitenkin hyödynnetty mojitolle tyypillisiä makuja, limeä ja minttua.

Lisäksi alkoholin virkaa toimittaa kuohuviini, kuten spritzer- tyyppisissä juomissa yleensä.

Mojitospritzer ei sisällä kovin paljoa alkoholia, joten se on miellyttävä nauttia kesähelteellä.

Mojitospritzer 

yhdelle (tuplaa määrät kahdelle)

1½ dl Nokian Panimon Mojito moctail

1½ dl kuivaa kuohuviiniä

1tl ruokosokeria

1 limen mehu

10 mintunlehteä

5 jääpalaa

Murskaa ja sekoita lasissa ruokosokeri, mintun lehdet sekä limen mehu.

Kaada tarjoilulasiin, lisää mojito mocktail sekä kuohuviini, sekoita baarilusikalla.

Lisää jääpalat.

Tarjoile ja nauti!

P.s. Pian on tulossa viinin ja ruoan yhdistäminen- sarjan osa 3!

Aurinkoista kesää!

Hanna 💖

Gin & tonic karpaloilla ja nestemäisellä Välimeren yrtti- suolalla

*tuote saatu testiin postausta varten*


Hiljattain Culinaristit.com otti minuun yhteyttä ja tarjosi minulle testiin uusia tuotteita, mutta tällä kertaa jotain mitä en aiemmin ollut nähnyt tai käyttänyt. Kyseessä oli siis nestemäinen suola.
Sain kaksi purnukkaa kyseistä tuotetta testiin, toisessa oli makuna valkosipuli ja toisessa Välimeren yrtit ja samantien yrttivaihtoehto houkutteli minua enemmän. Kun suola oli nestemäisessä muodossa, halusin myös tehdä jotain nestemäistä, johon tätä suolaa käyttäisin.
Tein perinteisen gin&tonicin ja lisäsin mukaan karpaloita sekä lopuksi nestemäistä suolaa, jolla gt:lle ominaista kitkeryyttä saadaan leikattua ja tasapainotettua.

Ja sehän toimii!

Myös suolan aromi tuo mukavaa yrttisyyttä karpaloiden kaveriksi.

Nestemäinen suola on helppo suihkauttaa pullosta juoman pinnalle.

Mikäli kaapistasi ei löydy highball laseja (kuten minulle kävi), voit tehdä
gt:t myös viskilaseihin.

Gin&toniceista tuli oikein näyttäviä myös näissä Iittalan viskilaseissa. 

Gin & tonic karpaloilla ja nestemäisellä Välimeren yrtti- suolalla

2cl gin

6cl tonic

karpaloita

3-4 suihkausta nestemäistä Välimeren yrttisuolaa

jäitä


Laita lasiin jäitä muutama kappale, kaada lasiin gin ja tonic, sekoita baarilusikalla.
Murskaa n. 8 kpl karpaloita hiukan kulhossa, jotta niistä irtoaa mehua ja lisää ne juomaan.
Tipauta sekaan myös muutama ehjä karpalo.
Sekoita ja viimeistele suihkauttamalla yrttisuolaa juoman pinnalle.
Omaan makuuni sopi parhaiten neljä suihkausta suolaa, mutta kokeilemalla tiedät mikä on sinun makuusi sopiva määrä.

Cheers!

Karpalot tekevät gt:stä varsin kaunista katseltavaa.

Infoa tuotteesta löydät Culinaristit.com.



Hanna 💖

Muumilimuspritzer

Vihdoin pääsin taas blogin äärelle! Pahoittelut tauosta! Olen ollut liian kiireinen ja pohtinut kaikessa tohinassa, että mikä minusta tulee isona. Olen miettinyt, että lähtisikö opiskelemaan restonomiksi vai opiskelisiko mitään. Teen tällä hetkellä päivätyötäni hoitoalalla ja voin kertoa, että tällä alalla työtä riittää välillä liiaksikin.
No, onneksi muutama päivä sitten meillä alkoi vihdoin kahden viikon kesäloma ja suuntasimme pohjoiseen.
Lomaa ja pian alkavaa kesää onkin hyvä juhlistaa ja kehittelin meille juhlajuoman.
Kaikenlaiset cocktailit ovat olleet mieleeni jo pitemmän aikaa ja olen kehitellyt erilaisia ohjeita, mutta kaipaan aina vaan spritzereitä.
Ne ovat raikkaita ja juhlavia kuplineen.
Viime jouluksi kehittelemäni Glögispritzer saikin kesäisen serkkunsa tästä Muumilimuspritzeristä.
Muumilimuspritzer on helppo kesäinen ja raikas tarjottava juhlavieraillesi.
Lime tuo juomaan sopivaa kirpeyttä eikä makeus pääse yllättämään.
Kuumana kesäpäivänä kylmän raikas spritzer maistuu varmasti!

Lämpimänä kesäiltana raikas spritzer nostattaa tunnelmaa.

Muumilimuspritzer

(yhdelle, tuplaa määrät niin saat juomat kahdelle)

n. 4 kpl jäitä

1 dl kuivaa kuohuviiniä

loraus kivennäisvettä

1 dl metsämansikka Muumilimsaa
limeviipaleita



Laita jalalliseen lasiin jäät, kaada perään kuohuviini, kivennäisvesi sekä muumilimu. Lisää limeviipaleet ja sekoita.
Ja eikun kippis!

Aurinkoisia kesäpäiviä kaikille!


Hanna 💖

Muumilimsa jello shots K18 (vegaaninen)

Vaikka nyt puhutaankin muumilimusta, tämä ohje on vain täysi-ikäisille! 😉

Olet varmaan törmännyt joskus hyydytettäviin shotteihin eli jello shots nimisiin alkoholipitoisiin napsuihin eli napandereihin eli shotteihin, whatever you wanna call it.

Jello shotit ovat pyörineet mielessäni jo liiankin pitkään ja odotin vain oikeaa inspiraatiota makumaailmalle ja vihdoin sen keksin, MUUMILIMU!

Nyt on siis aika turmella muumien imago lisäämällä muumilimuun vähän vodkaa ja tekemällä siitä aivan uudenlainen makuelämys.

Jello shottien maku on lempeä eikä vodka maistu liikaa läpi, joten niitä on mukava nautiskella.

Tästä siis hauska ja vähän erilainen shotti vapun viettoon tai ihan mihin tahansa muuhun juhlaan.

Muumilimsan vegaanisuuden olen varmistanut Sinebrychoffilta ja he vastasivat näin: Hei! Muumi Raparperi-Mansikka ei sovi vegaaneille, muut maut kyllä. Siinä on eläinperäistä E120-väriainetta.

Varmista vielä käyttämäsi vodkan vegaanisuus. Oman selvitykseni mukaan käyttämäni vodka olisi vegaaneille sopivaa. 

Jello shotit on myös erittäin helppo tarjoilla, koska ne eivät läiky!

Muumilimsa jello shots

n. 8 shottia

3 dl + ½ dl metsämansikka muumilimsaa

1 pussi vegegeliä

4 - haluamasi määrä cl laadukasta vodkaa, joka sopii vegaanille (käytin itse Russian Standard vodkaa)

Laita kattilaan 3dl muumilimsaa, kuumenna ja lisää vegegel, anna kiehua hiljalleen kunnes neste kirkastuu. Poista pinnalta vaahtoa lusikalla.

Nosta kattila pois liedeltä, lisää ½ dl muumilimsaa ja vodka, sekoita ja kaada shottilaiseihin.

Jos haluat tujummat shotit, lisää vodkaa reilummalla kädellä.

Anna hyytyä vähintään kolme tuntia jääkaapissa.

Alkoholittoman version saat jättämällä alkoholin pois. Silloin hyytelö sopii myös lapsille.

Shotit voidaan nauttia pienillä lusikoilla tai mikäli käytössäsi on taipuvat shottilasit, myös puristamalla hyytelöä lasista.
Pistä kekkerit pystyyn ja tarjoile vieraillesi jello shotit!

Hanna

💖

Vadelma-lime frozen daiquiri

Hyvää maaliskuun kolmatta päivää! Meillä on siis (ainakin omalla mittapuullani) alkanut kevät, ihanaa!
Pian koittavasta naistenpäivästä sain inspiraation tehdä meille kaikille upeille naisille cocktailin, jolla sitten voi juhlistaa naistenpäivänä.
Olen muutenkin innostunut tekemään viime aikoina cocktaileja ja ohjeita erilaisiin coktaileihin onkin vielä tulossa kevään mittaan.
Tämä vadelma-lime frozen daiquiri on helppo valmistaa, koska kaikki ainesosat heitetään blenderiin ja ajetaan hienoksi. Helppoa vai mitä? Mutta maku on silti ihastuttava!

Frozen daiquirin voit tarjoilla perinteisestä cocktaillasista ja koristeena voit käyttää ohjeeseen kuuluvia vadelmia tai vaikkapa limeviipaleita.

Vadelma-lime frozen daiquiri

kahdelle

8 cl vaaleaa rommia

13-15 isoa kotimaista vadelmaa

2cl sokerilientä (käytin itse tekemääni inverttisokerisiirappia)

4cl limen mehua

reilusti jääpaloja, noin 17 kappaletta



Mittaa blenderiin kaikki ainesosat
ja aja hienoksi.
Kaada cocktaillasiin ja tarjoile.



Hanna 💖

Marjamimosat

Tässä kevätauringon jo hiljalleen paistellessa ajatukset karkasivat väkisinkin kesään. Ja kesästä lämpimiin iltoihin kun istutaan terassilla ja juodaan lasillinen jotain hyvää.

Viime kesänä useamman kerran join aperol spritziä ja kehittelin siitä vuoden lopulla oman versioni glögispritzerin.

Nyt kun ajatuksissa on aurinko ja lämpö tuli mieleen mimosat.
No täytyihän niistäkin kokeilla jotain omaa versiota.

Perinteinen mimosa valmistetaan sekoittamalla kuohuviiniä ja appelsiinimehua.
Oman versioni tein jäädyttämällä mehun marjojen kanssa jääpalamuotissa ja lopputuloksena oli marjaisia mehukuutiota.

Raikkaat marjamimosat sopivat moneen tilaisuuteen.

Marjamimosat

kahdelle


kaksi laakeaa viinilasia

pakastevadelmia
pensasmustikoita
appelsiinimehua

0,375 dl kuivaa kuohuviiniä




Laita jääpalamuotin lokeroihin mustikoita ja vadelmia ja kaada sitten päälle appelsiinimehua.
Laita pakastimeen vähintään kahdeksi tunniksi tai kunnes ne ovat jäätyneet.


Irroita valmiita mehupaloja muotista ja laita molempiin laseihin vähintään kuusi mehupalaa.
Kaada kuohuviini puoliksi molempiin laseihin ja tarjoile.


Niin hyvää!


💖

Glögispritzer

Meillä alkaa pikku hiljaa olla pikkujoulukausi käsillä ja siihen piti kehitellä jotain teemaan sopivaa. 

Kovan pohdinnan ja muutaman testauksen jälkeen syntyi glögispritzer. 

Tällä Spritzerillä nostat pikkujoulutunnelman kattoon aivan varmasti! Spritzerissä on joulun tunnelmaa, mutta myös raikkautta. 

Vaikka itse drinksu onkin hieno et silti tarvitse mitään erikoista tarvikkeita. 

Glögispritzer

yhdelle (tuplaa määrät niin saat kahdelle)

1 dl jäitä

1 dl kuivaa kuohuviiniä

½ dl soodavettä tai vichyä

½ dl glögiä

klementiinin viipaleita

Laita jäät lasiin ja kaada sitten perään kuohuviini, soodavesi ja glögi.

Tipauta vielä klementiiniviipaleet perään.

Sekoita lusikalla ja tarjoile.

Hauskaa joulunodotusta! 🍸💖🎄🎅

tsekkaa myös video alta 👇

💕