kotiliesi

Image Slider

Vegaaninen banaanijäätelö raakakaakaonibseillä

lauantai 4. heinäkuuta 2020


Aurinkoista alkanutta heinäkuuta!
Olen haastanut itseni valmistamaan ja käyttämään entistäkin enemmän vegaanisia vaihtoehtoja. Joitakin tottumuksia löytyy jo ennestäänkin, en esimerkiksi juo maitoa ollenkaan ja lihaa käytän mahdollisimman vähän. Liha kuuluukin yleensä enemmän johonkin juhlaan tai teemaan kuten vaikkapa juhannukseen tai jouluun. Arkisin saatan huomaamattani olla syömättä lihaa parhaimmillaan viikon ajan.
Jäätelö on erittäin helppo vaihtoehto aloittaa jos pohtii vegaanisten tuotteiden lisäämistä omaan arkeensa. Mikäli siis tykkää syödä jäätelöä 😉
Meillä ainakin jäätelöä syödään liiankin usein...


Vegaaninen jäätelö on super helppoa valmistaa ja maistuu todella hyvälle!



Vegaaninen banaanijäätelö raakakaakaonibseillä
 Riittää noin neljään vohvelitötteröön

2 banaania
½ dl kondensoitua kookosmaitoa
Noin kourallinen raakakaakaonibesjä 
Vohvelitötteröitä
½ levyä tummaa suklaata (vegaanisena)


Sulata tummaa suklaata ja valuta sitä sitten vohvelitötterön sisäpuolelle ohueksi kerrokseksi pitkin tötterön sisäpintaa. Varmista, että suklaa peittää vohvelitötterön sisäpinnan kokonaan ja nosta sitten tötteröt jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy.
Kuori ja pilko banaanit ja nosta pakkasen kestävässä rasiassa pakastimeen.
Pakasta banaanipaloja vähintään 4 tuntia.
Lisää sitten banaanit ja kondensoitu kookosmaito blenderiin ja aja tasaiseksi, jäätelöseos on nyt valmis. Lisää valmiin jäätelöseoksen sekaan kaakaonibsit ja sekoita.
Annostele jäätelökauhalla vohvelitötteröihin ja nauti!
Jos jäätelöä jää yli voit pakastaa loput pakkasen kestävässä rasiassa.


Ihanaa kesää! 🌞

Hanna💖