LUUKKU 11: Paahdetut joulumantelit

lauantai 11. joulukuuta 2021

 

Tästä luukusta löydät kivan idean ruokalahjaksi tai itselle naposteltavaksi. 






Paahdetut joulumantelit

100g kuorittuja manteleita

Mausteseos
2 tl kanelia
n. 1/4 tl neilikkaa
1/4 dl sokeria
1/4 tl suolaa

Kuorrute
1 tl öljyä
1 rkl vettä
1 rkl sokeria


Sekoita kulhossa keskenään mausteseoksen ainekset eli sokeri, suola, kaneli ja neilikka.
Paahda manteleita uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet paahtuneen ruskean värin pintaan.
Nosta sitten mantelit jäähtymään hetkeksi ja sekoita sillä välin pienessä kattilassa kuorrutteen ainekset eli öljy, sokeri ja vesi.
Nosta kattila liedelle ja nosta lieden lämpö korkealle, kun seos alkaa kuplia, nosta mantelit joukkoon ja sekoita kunnes seos on imeytynyt manteleihin.
Nosta sitten mantelit mausteseokseen ja sekoita siten, että mausteseosta tarttuu tasaisesti kaikkiin manteleihin.
Nyt mantelit ovat valmiita nautittavaksi! Nämä ovat myös kiva ruokalahja annetavaksi jouluna💖



Hanna 💖

Post Comment
Lähetä kommentti