Luukku 3: Leipäjuustoherkku joulupöytään

 
Leipäjuustosta on helppo tehdä jälkiruokia ja leipäjuusto on itsessään jo monelle jouluun kuuluva juttu. Tämä versio on hiukan leipäjuustopaistosta muistuttava herkku, mutta kuitenkin hitusen erilainen. Herkkuun käytetään leipäjuuston lisäksi vadelmia ja vaniljakastiketta, eihän se voi maistua kuin hyvältä!

Leipäjuustoherkku

Leipäjuustoa
Pakastevadelmia
Vaniljakastiketta

Leikkaa leipäjuusto kuutioiksi ja nosta uunin kestävään vuokaan. Kaada päälle vaniljakastiketta siten, että vähintään vuoan pohja peittyy. Lisää vuokaan vielä haluamasi määrä pakastevadelmia. Nosta vuoka uuniin 180 asteeseen noin 20 minuutiksi. Voit lisätä vaniljakakstiketta vuokaan vielä ennen tarjoilua. Nauti!

Hanna 💖

Luukku 2: Lumiukko cake popsit

 

Tämä luukku tarjoaa kivaa puuhaa perheen pienimmille ja lopputulos saakin varmasti pienet ihmiset hymyilemään! Ja miksei aikuisetkin!

Nämä lumiukko cake popsit eroavat perinteisistä cakepopseista siten, että keksejä ei murskata ollenkaan vaan ne dipataan kokonaisena vartaiden avulla valkosuklaaseen ja nonparelleista tehdään niille söpöt lumiukkonaamat. Valmistus on helppoa ja hauskaa! 

Lumiukko cake popsit

Oreo keksejä
Valkosuklaata 
Varrastikkuja
Nonparelleja

Lämmitä Oreo keksejä muutama kymmenen sekuntia mikrossa, jotta täyte pehmenee ja työnnä sitten varovasti Oreo keksin täytteeseen varrastikku. Siirrä keksit tikkuineen jähmettymään jääkaappiin. Sulata sillä välin valkosuklaa vesihauteessa. Kun valkosuklaa on täysin sulanut, dippaa varovasti keksit yksitellen vartaasta kiinni pitäen suklaaseen ja nosta sitten leivinpaperin päälle. Tee jokaiselle keksille nonparelleista omat kasvot ja jätä sitten cake popsit jäähtymään.

Hanna 💖

Luukku 1: Suklainen piparminttumutakakku

 Ihanaa, tästä alkaa lähtölaskenta jouluun! Olen niin jouluhullu kuin olla ja voi, joten olen todella innoissani kun saan vihdoin julkaista ensimmäisen luukun! Joulukalenteri sisältää herkullisia jouluun sopivia leivonnaisia, DIY- juttuja, jotain kivaa koirallekin ja paljon muuta jännää! 

Tämä ensimmäinen luukku sisältää täyteläisen suklaisen piparminttumutakakun ohjeen, joka on helppo valmistaa.

Sydämellisesti tervetuloa mukaan seuraamaan joulukalenteriani 💖

Suklainen piparminttumutakakku

150 g voita
2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 tl piparminttuaromia
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
suklaakonvehteja

Pingota leivinpaperi 24cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuoan reunan ja pohjan väliin.
Sulata voi, kaada se omaan kulhoonsa ja sekoita siihen sokeri. Lisää kananmunat ja sekoita. 
Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa ja lisää ne sitten voi-sokeri-munaseokseen, sekoita kunnes taikina on tasaista. Lisää piparminttuaromi.
Levitä taikina vuokaan ja painele halutessasi taikinaan suklaakonvehteja. 
Paista 15 minuuttia 200 asteisessa uunissa.
Kun mutakakku on jäähtynyt koristele se tomusokerilla. Päälle voit murskata myös piparminttutankoja.

Hanna 💖