Vapputunnelmia, salsaa ja Santa Maria mini taco tubs

Nyt on jo aika alkaa odottaa vappua! Eihän tässä ole enää kuin reilu viikko aikaa.

Santa Maria mini taco tubs, täytettynä salsalla. Hauskaa vappua! :)

Tässä siis helppo ja nopea pieni suolainen vappupöytään. Nämä ovat kauniita ja herkullisia ja sopivat alkupalaksi tai sellaisenaan ☺ Meillä näitä syötiin viime vappuna alkupalana skumpan kanssa.

Salsaveneet

1 paketti Santa Maria mini taco tubseja

nippu korianteria

8 kappaletta kirsikkatomaatteja

pätkä kurkkua (n 10-15cm)

½ punasipuli

½ limen mehu

½ tl suolaa

½ tl sokeria

½ rkl valkoviinietikkaa

pieni loraus oliiviöljyä

päälle ranskankermaa

Pilko tomaatit, kurkku ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Silppua korianteri. Sekoita kaikki salsan ainesosat keskenään, täytä tacokuoret salsalla ja laita päälle ranskankermaa. Koristeeksi voit laittaa vielä muutaman korianterin lehden. Jos tarvitset useammalle ihmiselle näitä tarjottavaksi, tee kaksinkertainen määrä salsaa.

Tarjoile siman tai kuohuvan kanssa!