Olen viime vuosina yhä enemmän alkanut juomaan teetä ja kiinnostunut erityisesti teestä, joka sisältää läheltä luonnosta löytyviä ainesosia. Tällä hetkellä suosikkini ovat vadelmanlehtitee sekä tämä itse tehty nokkostee 💚
Teen valmistaminen on helppoa. Pue käsiisi suojaavat hanskat, jotta vältyt nokkosen pistoilta ja kerää sitten haluamasi määrä nokkosenlehtiä. Ennen kukintaa kerättävät pienet lehdet ja versot ovat parhaita teehen, kuten myös ruuanlaittoon.
Tämän jälkeen nokkosenlehdet kuivatetaan, joka tuhoaa poltinkarvojen pistelyn.
Nokkosenlehtien kuivatus
Levitä nokkosen lehdet uunipellille.
Nosta pelti 100 asteiseen uuniin ja jätä uunin luukku raolleen, jotta kosteus pääsee pois uunista.
Kuivata nokkosenlehtiä kunnes ne ovat muuttuneet sen verran kuiviksi, että niitä voi murentaa käsin.
Tämän jälkeen ne sopivat hyvin teekäyttöön.
Valmista nokkosteetä lisäämällä kuivattua nokkosta teesihtiin,
nosta teesihti mukiin kiehuvan veden kanssa, anna hautua ja nauti 💚
Nokkosen kerrotaan olevan hyväksi iholle ja hengitysteille sekä sisältävän paljon hivennäisaineita ja c-vitamiinia. Sitä kannattaa siis hyödyntää muutenkin keittiössä.
Nokkosteen joukkoon sopii hyvin myös piparminttutee ja maku on ihanan raikas 💚
Hanna 💖
Tekstit
Post Comment
Lähetä kommentti