kotiliesi

Kulinarismi on hyvän ruoan arvojen vaalimista, kulinaristi on hyvän ruoan ystävä. Kulinarismia mahan täydeltä- ruokablogissa tärkeintä on ajatus "kokkaillaan hyvää ruokaa ja syödään mitä mieli tekee!" Kaikista tärkeintä kuitenkin on ruoasta nauttiminen rakkaiden ihmisten seurassa. Tämä blogi on siis hyvän ruoan ystäville! Tervetuloa mukaan!

Dukkahpopcornit

keskiviikko 23. tammikuuta 2019

Jo toinen dukkah ohje putkeen, mutta mitä väliä, koska dukkah on 💖😍

Halusin edellisen ohjeen mukaan käyttää dukkahia johonkin naposteltavaan, joten bruschettat vaihtuivat dukkahpopcorneihin.

Nämä popparit sopivat hyvin tervetuliaismaljan kylkeen vaikka tupaantuliaisissa tai aikuisten illanvietoissa. Miksipä näitä ei voisi lapsillekin tarjota?


Kääri haluamastasi paperista tötterö ja täytä se poppareilla. Näin niitä on helppo napsia.



Dukkahpopcornit

2dl maissinjyviä
Auringonkukkaöljyä (sen verran, että kattilan pohja peittyy)
2rkl voita

suolaa
dukkah-mausteseosta




Laita 2 litran kattilaan öljyä niin, että pohja peittyy ja lisää joukkoon 2 rkl voita.
Nosta lieden lämpö täysille.

Kun voi-öljyseos alkaa kuplimaan ja höyryämään, kaada maissinjyvät kattilaan ja laita kansi päälle.

Maissinjyvät alkavat hiljalleen paukkumaan.

Pistä patalaput käsiin ja pidä sitten käsin kattilan kantta kiinni kunnes paukkuminen on loppunut. Silloin popparit ovat valmiita.

Sammuta liesi ja siirrä kattila pois liedeltä.

Kaada popparit kulhoon, lisää haluamasi määrä suolaa ja dukkah-mausteseosta (muista maistella välillä 😋).



Dukkahpopcornit ovat hyvä vaihtoehto perinteisille poppareille.



Ja sitten vaan nauttimaan

💖

Post Comment
Lähetä kommentti