Helppo kesäsalaatti ja vinaigrette🌞

Heippa! Mitä olette syöneet näillä helteillä?
Täällä päässä ainakaan ei meinaa ruoka maistua kuten normaalisti🌞

Siitä syystä kehittelinkin kevyen kesäisen salaattiohjeen, joka sopii kuumiin kesäpäiviin.

Kesäsalaatti vinaigretella sopii kuumaan kesäpäivään.

Kesäsalaatti

1 pussi friseesalaattia

1 punasipuli

4-5 retiisiä

1 granaattiomena

fetajuustoa (haluamasi määrä)

Silppua salaatti, siivuta retiisit mandoliinilla ja leikkaa sipulista ohuita siivuja.

Halkaise granaattiomena, koputtele siitä siemenet irti. Koputtelu on kirjaimellisesti sitä, että koputtelet puolikasta granaattiomenaa siemenpuoli alaspäin ja siemeniä alkaa tippua.

Laita ainekset kulhoon, rouhi fetaa joukkoon. 

Vinaigrette

Vinaigrette eli maailman helpoin salaatin kastike on super helppo tehdä ja tuo mukavaa kirpeyttä salaattiin.

½ dl oliiviöljyä

1/4 dl valkoviinietikkaa

½ tl konjakkisinappia

hyppysellinen suolaa sekä sokeria

Sekoita kaikki muut ainekset paitsi öljy.

Lisää sitten öljyä hiljalleen, samalla sekoittaen.

Lisää salaatin sekaan haluamasi määrä.

Nautitaan (kuten aina) hyvässä seurassa 😊💖