Aurinko ja kevät ovat täällä!
Keväinen aurinko on piristänyt ihanasti ja ajatukset karkasivat väkisinkin kesään.
Kesällä kylmä sitruunajäätee on ihanan raikasta, mutta usein valmiit jääteet ovat omaan makuun liian sokerisia. Joten halusin tehdä oman versioni, jonka maku olisi mahdollisimman luonnollinen.
Ja onhan aina itsetehty muutenkin parasta vai mitä?
Voit olla varma ettei teessä ole mitään ylimääräistä kuten vaikka valkoista sokeria.
Oman jääteeni pohjana käytin Earl Grey teetä ja makeutukseen hunajaa.
Tein myös mielenkiinnosta toisen version, jossa korvasin sitruunan limellä.
Limejäätee on kirpeämpää, mutta myös oikein hyvää.
Kuitenkin perinteinen sitruunajääteen maku oli enemmän omaan mieleeni.
Sitruunajäätee
5 pussia Earl Grey teetä
1 litra kylmää vettä
4-5 teelusikkaa juoksevaa hunajaa
2 sitruunaa
jääpaloja (vaihtoehtoinen)
Laita kylmä vesi kannuun ja lisää teepussit. Nosta kannu yön yli jääkaappiin.
Seuraavana päivänä nosta teepussit pois kannusta ja lisää joukkoon hunajaa. Tarkasta maku ja lisää vielä tarvittaessa lisää hunajaa. Purista hiukan joukkoon sitruunan mehua ja
pilko loppu sitruuna ohuiksi siivuiksi.
Lisää siivut teen sekaan ja nosta takaisin jääkaappiin hetkeksi maustumaan.
Kaada valmis jäätee laseihin ja lisää halutessasi joukkoon jääpaloja sekä sitruunan siivuja.
Nauti!
🍋
 |
| Jäätee toimii hyvin myös alkoholittomana vaihtoehtona kesäiseen illanviettoon. |
Hanna 💖
Tekstit
Post Comment
Lähetä kommentti