*IPA 4pack saatu tuotenäytteenä, ei velvoitetta tehdä postausta tuotteesta*
Hedönist laittoi minulle hiljattain sähköpostia ja kysyi haluaisinko ottaa maisteluun heidän uuden IPA 4packin. Otinpa hyvinkin ja ajattelin, että tässä olisi hyvää syy pistää pystyyn kunnon IPA tasting-ilta mieheni kanssa!
Oluet eivät ole vahvinta alaani, koska maistelen mieluiten viinejä, mutta silti oluet kiinnostavat yhtälailla. Miehelleni oluet ovat tutumpi laji, joten odotin jännityksellä millaisia arvioita annamme kun maistelemassa ovat kokeneempi ja kokemattomampi maistelija.
Hedönistin tuotteista aiemmin tuttua meille oli vain Turha Puuro oat pale ale, joka on täyteläinen pintahiivaolut.
Laitoin tarjolle oluiden kanssa, tuorejuustoa, ruissipsejä, rasvaista juustoa sellaisenaan naposteltavaksi, leipäjuustoa ja hillaa sekä patonkia.
Varustauduimme paperilla ja kynillä muistiinpanoja varten sekä isoilla lasillisilla vettä, jotta makupalettia voi puhdistaa oluiden välissä.
 |
| Juustot sopivat loistavasti oluiden kanssa nautittvaksi. |
Ennen kuin aloitimme, sovimme, että molemmat kirjoittavat omat rehelliset mielipiteensä paperille ylös sekä annamme pisteet, ilman, että toinen näkee. Lopuksi sitten vertailisimme tuloksia.
Maistelussa arvioimme oluiden tuoksua, väriä ja makua sekä lisäksi annoimme pisteet asteikolla 1-5, siten, että 1 on ei yhtään miellyttävä ja 5 erittäin miellyttävä.
Tasting aloitettiin New England IPAlla.
New England Ipa
Minä:
Tuoksu: Makeahko, miellyttävä hillamainen tuoksu.
Väri: Pihka, samea. Ei juuri kuplia.
Maku: Hapan, raikas, perus IPA, jossa hapan, jopa kitkerä jälkimaku.
Muuta mainittavaa:
Sopii hyvin rasvaisen juuston kanssa nautittavaksi,
perushyvä IPA.
Pisteet 3/5
Mieheni:
Tuoksu: Raikkaan humalainen, hedelmäinen, jopa lakkamainen.
Väri: Samea, tummahko.
Maku: Hieman kitkerä ja hapan maku. Taattua IPA laatua.
Muuta mainittavaa:
Sopii rasvaisten juustojen kaveriksi.
Pisteet 3/5
Toisena maistelimme Sour Shandy IPAn.
Sour Shandy IPA
Minä:
Tuoksu: Mieto sitruksinen, miellyttävä. Kesäinen.
Väri: Kirkas, haalea keltainen. Kuplia enemmän.
Maku: Ei niin tuhti kuin edeltäjä, mieto sitrus, muistuttaa limonaadia, jälkimaku hapan / kitkerä.
Hyvä hellejuoma! Sopii naposteluun ruissipsien ja tuorejuuston kanssa erityisen hyvin.
Selvä sipsiolut!
Pisteet 4/5
Mieheni:
Tuoksu: Sitruksinen, miellyttävä.
Väri: Kirkas, kellertävä.
Maku: Hapokas ja pirteä, ei kitkerä, kevyt.
Muuta mainittavaa:
Kuuman kesäpäivän janonsammuttaja.
Sopii valkosipuli-ruissipsien ja ruohosipulituorejuuston kanssa samaan pöytään.
Pisteet 4/5
Kolmantena vuorossa oli Brut IPA.
Brut IPA
Minä:
Tuoksu: Selkeä ero edellisiin, kuivan erottaa edellisistä, kuitenkin lievä makeus, jopa valkoviiniä muistuttava, kevyt.
Väri: Lievä sameus, tumman keltainen.
Maku: Kuiva, suuta supistavaa kuivuutta, hapan, kitkeryys erottuu helpommin.
Muuta mainittavaa:
Sopi hyvin lakkahillon ja leipäjuuston kanssa.
Haastavin IPA tähän mennessä.
Pisteet 3/5
Mieheni:
Tuoksu: Hennon humalainen, ehkä kukkainen tai yrttinen.
Väri: Hieman samea, tumman kellertävä.
Maku: Lievästi kitkerä ja yrttinen, kuiva.
Muuta mainittavaa:
Sopii leipäjuuston ja lakkahillon pariksi.
Haastaa olutharrastajan makunystyrät.
Pisteet 3/5
Jätimme mielenkiintoisimman IPAn viimeiseksi, joka oli Strawberry Milkshake IPA.
Strawberry Milkshake IPA
Minä:
Tuoksu: Kesä ja mansikat, aurinko paistaa ja elämä on juhlaa.
Varsinainen mindfuck! Haistelenko olutta vai mansikkapirtelöä...? Tuoksussa myös vaniljaa.
Väri: Vaalea pihka, samea.
Maku: Muistuttaa hattaraa ja vaniljaa. Enpä ole ennen toista samanlaista maistanut.
Vähemmän kitkeryyttä kuin edeltäjissä, johon omintakeinen maku varmasti osasyynä. Helppo nauttia, kesäolut, joka nautitaan jäisestä tuopista! Tasapainoinen maku, ei liian makea.
Muuta mainittavaa:
Sopii hyvin naposteluun tai sellaisenaan.
Pisteet 5/5
Mieheni:
Tuoksu: Makeahko mansikkapirtelö, hattaraa, täyteläinen, huumaava. Laita silmät kiinni, ota lasi käteen, rauhoitu, tuoksuttele ja nauti.
Väri: Tummahko, samea.
Maku: Pitkä maku, pyöreä, ei maultaan makea, tasapainoinen, herättää lempeästi avokämmenellä ja vie mukanaan.
Muuta mainittavaa:
Sopii herkuttelupöytään tai sellaisenaan.
Pisteet 5/5
Lopuksi vertailimme arvioitamme ja antamiamme pisteitä ja yllätyimme molemmat kuinka samanlaisiin lopputuloksiin tulimme arvioinneissa sekä pisteissä.
Olipa hauska ja herkullinen ilta!
IPA 4pack sisälsi mielenkiintoisia ja toisistaan hyvin erilaisia makuelämyksiä ja suosittelenkin olutharrastajaa kokeilemaan tätä ja tekemään oman arvionsa.
Mutta tämän tastingin suosikki oli selkeästi Strawberry Milkshake IPA, joka yllätti molemmat maullaan ja tuoksullaan.
Kiitos tuotenäytteestä Hedönist!
Hanna 💖
Tekstit
Post Comment
Lähetä kommentti