LUUKKU 2: Klementiinicocktail

Luukku numero kaksi tarjoaa kivaa kuplivaa joulun juhlapöytään sesongin makeasta hedelmästä, klementiinistä.

Klementiinicocktail

4 klementiinin mehu

muutama siivu klementiiniä

1 rkl Cointreau- likööriä

1 pullo (0,375l) proseccoa

Jäähdytä kuohuviinilasit pakkasessa.

Sekoita klementiinien mehu ja Cointreau keskenään.

Leikkaa klementiineistä ohuita siivuja koristeeksi.

Laita laseihin 3 rkl mehu-Cointreauseosta sekä siivu klementiiniä ja viimeistele kaatamalla lasiin proseccoa siten, että lasi täyttyy.

Tarjoile alkumaljana tai seurustelujuomana.

Hanna 💖

LUUKKU 1: Kanelinen proteiinituorepuuro

 

Ihanaa alkanutta joulukuuta! Mikäs sen ihanampaa kuin päästä avaamaan joulukalenteria ja alkaa odottelemaan hiljalleen lähestyvää joulua.

On aika siis avata joulukalenterin ensimmäinen luukku!

Ensimmäisen luukun takaa löytyy helppo ja herkullinen aamupala tai välipala vaihtoehto, kanelinen proteiinituorepuuro.

Kanelinen proteiinituorepuuro

1½ dl kaurahiutaleita

1½ dl vettä

1 purkki Ehrmann proteiinivanukasta suklaanmakuisena

1/4 tl kanelia

Lisää kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Siirrä kulho jääkaappiin ja anna sen tekeytyä vähintään muutama tunti tai yön yli.

Nauti!

Hanna 💖

Hillaliköörin tekoa osa 2

Ihanaa alkanutta marraskuuta! 

Likööri on nyt tekeytynyt reilun kuukauden ja ajattelin, että olisi hyvä aika tarkastaa sen maku, tuoksu ja ulkonäkö. 

Likööri on tekeytynyt kellarissa isossa astiassa eikä sitä ole juuri auottu.

Nyt kun astian avasi, leijui nenään voimakas hillan tuoksu. Hyvä aloitus maistamiselle!

Sitten itse maistamiseen. Maku oli jo nyt täynnä hillaa! Enpä olisi uskonut, että maku on näin vahva jo kuukauden jälkeen. Ei liian makea.

Hilla maistui samalta kuin olisi tuoreen hillan pistänyt suoraan suolla poskeensa, ihana maku!

Vodka myös luonnollisesti maistuu, mutta sopivissa määrin.

Väri taas oli ruusukultaa muistuttava, vaalean oranssiin taittava.

Suunta on siis oikea! Likööri saa jäädä vielä kellariin ja otamme sen käyttöön jouluna.

Postaan vielä joulun alla miltä lopullinen tuotos maistui, tuoksui ja näytti.

Hanna 💖