Luukku 17: Itse tehty glögi

Oletko jo kokeillut tehdä itse glögiä?

Glögi kuuluu varmasti lähes jokaisen jouluun ja erilaisia vaihtoehtoja onkin valtavasti tarjolla. Jos kuitenkin haluat tehdä glögisi itse, on se hyvin helppoa eikä vaadi paljoa raaka-aineita. 

Itse tehty glögi

0,5 litraa sokeroitua mustaherukkamehua

1 pussi (37g) Santa Maria glögimaustetta

Kaada mehu kattilaan ja lisää joukkoon mausteet. Anna kiehahtaa, sammuta liesi, laita kattilaan kansi ja anna hautua vähintään tunti. 

Siivilöi mausteet pois ja nauti joko lämmitettynä tai viileänä. 

Hanna 💖 

Luukku 16: Juustotarjotin viinivinkeillä

Juustotarjotin kuuluu jouluun ja jaankin teille nyt oman versioni tästä perinteestä.

Tämä juustotarjotin sisältää mietoja juustoja ja niiden kanssa nautitaan vähän poikkeuksellisesti kuplivia viinejä. Usein joulun aikaan nautitaan paljon punaviinejä, mutta halusin löytää tälle juustotarjottimelle viinikaveriksi (vähän pikkujoulumielessä) jotain kuplivaa. Viinit olen valinnut ja ostanut itse. Valinnat tein siten, että etsin juustoille sopivia kuohuviinejä, jotka olisivat kuitenkin suhteellisen edullisia, mutta laadukkaita.

Juustot

Valitsemani juustot ovat mietoja ja herkutteluun sopivia. Valitsin juurikin mietoja juustoja, jotta ne olisivat helppoja nauttia viinien kanssa. 

Nämä juustot valitsin tarjottimelle:

Valio Hienoin Juhla cheddar juusto
Valio Keisarinna kristallinen gouda juusto
Valio Salaneuvos Vanhempi gouda juusto
Crème Bonjour Taco- tuorejuusto
Crème Bonjour Ruohosipuli- tuorejuusto
Castello Creamy Blue- sinihomejuustoa

Keksit

Kekseinä meillä oli Kantolan Perinnekeksejä, pipareita sekä Tuc suolakeksejä. Piparit olivat niin ihania Castello Creamy Blue juuston kanssa! Lisäksi tarjolla oli myös tummia viinirypäleitä. 

Viinit

Viineiksi valitsin Brancott Estate Sauvignon Blanc Brut hintaan 12,98€ sekä

Teresa Rizzi Extra Dry Rosé hintaan 12,90€. 

Molempia viinejä maisteltuamme päädyimme miehen kanssa siihen lopputulokseen, että Teresa Rizzi Extra Dry Rosé oli parempi mätsi juustoille, mutta Brancott Estate Sauvignon Blanc Brut oli hyvä kakkonen!

Muista viilentää viinit hyvin, noin 6-8 asteiseksi.

Hanna 💖

Luukku 15: Christmas Fizz

 

Tämä jouludrinkki on saanut inspiraationsa Jamie Oliverin jouluohjelmasta, jossa Jamie jakaa vinkkejä hyviin joulutarjoiluihin. 

Drinkki koostuu klementiinimehusta, vodkasta, kivennäisvedestä ja jäistä. Jouluisen vivahteen juoma saa kanelitangoista, joilla juomaa voidaan sekoitella.

Christmas Fizz

4 cl klementiineistä puristettua mehua
2 cl vodkaa
Kivennäisvettä
Jäitä
Kanelitankoja

Rakenna drinkit viskilaseihin.

Laita ensin lasiin muutama jääpala. Kaada perään vodka ja klementiineistä puristettu mehu, sekoita lusikalla. Lisää kivennäisvettä sen verran, että lasi täyttyy. Viimeistele lisäämällä jokaiseen lasiin kanelitanko, jolla juomaa voi halutessaan sekoitella. Kanelitangosta alkaa hiljalleen myös irrota makua ja tuoksua, joka tuo ihanaa joulun tunnelmaa! Nauti!

Hanna 💖