kotiliesi

Kulinarismin takana



Kulinarismin takana


Heippa! Kiva kun olet eksynyt tänne!
Olen Hanna, 29-vuotias onnellinen vaimo, yhden karvaisen koiralapsen äiti ja kotikokkailija, jonka salainen haave olisi kirjoittaa oma ruokakirja ja muuttaa Lappiin.
Rakastan hyvää ruokaa, kokkailua, Lappia, reissaamista, vaellusta ja valokuvailua. Niin ja samppanjaa! Hemmottelen läheisiäni hyvällä ruoalla ja yhteisellä ajalla. Koti on mielestäni maailman paras paikka!
Olen kuitenkin matkaillut paljon muun muassa Jenkeissä, Thaimaassa, Turkissa, Kuubassa, Italiassa, Ranskassa ja Meksikossa.
Silti aina sydämeni halajaa Lappiin ja siellä päin tuleekin käytyä mahdollisimman usein.
Opiskelen työni ohella restonomiksi ja toivon joskus työskenteleväni matkailun tai ruoan parissa.







Ruokablogista


Ruokablogin kirjoittaminen lähti äidin ja pikkuveljen puolison ehdotuksesta sekä halusta jakaa ruokaohjeita muille ruokaintoilijoille. Blogi tuntui luontevalle ja mielenkiintoiselle ajatukselle, olenhan aina laitellut kovasti ruokaa vaikken kokki olekaan. Blogia onkin tullut kirjoiteltua nyt jo yli kolmen vuoden ajan.
Syksyllä 2017 liityin myös Kotilieden ruokablogiverkostoon.




Mitä ruoka on minulle?


Ruoanlaitto on minulle ennen kaikkea rentouttavaa itsensä ilmaisua, jolla saan myös tuoda iloa lähimmäisilleni.
Ruoanlaitossa minulle tärkeintä ovat aidot maut ja tuoreet raaka-aineet. Suosin mieluusti lähellä tuotettua, puhdasta ruokaa. En ole vegaani, mutta syön arkisin kasvispainotteisesti ja suosin vegaanisia vaihtoehtoja, en esimerkiksi juo maitoa ollenkaan ja lihaa saatan syödä kerran viikossa.
Sitten välillä on myös hyvä olla näpit taikinassa ja tykkään pitää kokkailun suhteellisen yksinkertaisena. Maku on kuitenkin se kaikista tärkein asia.



Olen iloinen jos saat blogistani jotain irti, seuraa ja tykkää jos se hyvältä tuntuu!

Post Comment
Lähetä kommentti